Il nuovo e attesissimo capitolo di Viviana Varese inizia a Passalacqua, sulle sponde del Lago di Como. È questo luogo magico che la Chef ha scelto per la sua rinascita e per scrivere le prime pagine di una nuova storia. Far rivivere la grande cucina del passato è il punto di partenza di questo nuovo … Leggi tutto
L’Hotel Villa Fiesole, boutique hotel di charme del bellissimo borgo toscano di Fiesole, fa parte del gruppo alberghiero FH55 Hotels. All’interno della villa ottocentesca si trova anche un ristorante panoramico dall’atmosfera elegante e romantica, “Serrae di Villa Fiesole”, che da gennaio avrà un nuovo Chef e quindi un nuovo promettente inizio. Antonello Sardi ha conquistato … Leggi tutto
Treend è un’azienda al femminile, nasce nel 2015 e rappresenta oggi il punto di riferimento di importanti strutture alberghiere nel territorio di Milano e provincia. Siamo un team giovane e dinamico, crediamo nella forza delle relazioni e affrontiamo ogni sfida con entusiasmo e preparazione. La nostra più grande forza è il team che lavora con … Leggi tutto
Muraless Art Hotel entra in BWH Hotels Italia & Malta con il brand WorldHotels Crafted La struttura di Castel d’Azzano, a pochi chilometri da Verona, vede riconosciuta la sua unicità come hotel-galleria d’arte, con un’affiliazione che la proietta sul palcoscenico internazionale. Con questo nuovo ingresso in WorldHotels conferma la sua capacità di offrire esperienze alberghiere … Leggi tutto
Come offrire un servizio senza glutine perfetto: gli errori più frequenti e consigli utili per evitarli Si può offrire un servizio senza glutine perfetto? I ristoratori, i gestori di locali e di strutture ricettive possono davvero garantire prodotti sicuri e idonei per il cliente celiaco? La risposta in entrambi i casi è sì, purché si … Leggi tutto
Trasformare i clienti delle OTA in prenotazioni dirette L’industria alberghiera dipende pesantemente da piattaforme di prenotazione online, note come OTA (Online Travel Agencies). Sebbene sia vero che queste piattaforme danno maggiore visibilità alle strutture aiutando gli albergatori a farsi conoscere, è vero anche che queste richiedono all’albergatore una commissione che varia dal 13 al 30% … Leggi tutto
Anche se forse non conosciamo il significato dei due termini sopra menzionati, abbiamo molte volte incontrato queste tue tecniche di vendita che hanno l’obiettivo primario di aumentare lo scontrino medio. Ciò che forse non viene immediato, però, è che possiamo adottare queste strategie anche in un piano Marketing per Hotel! Ma a cosa serve proporre … Leggi tutto
Il ristorante de’ Minimi, l’indirizzo gourmet da provare a Tropea all’interno del boutique hotel Villa Paola, riapre le porte il prossimo 29 marzo. Per la stagione 2024, lo Chef Emanuele Pucci presenta quattro nuovi percorsi di degustazione (non è previsto menù alla carta). Tutti i percorsi di degustazione partono da suggestioni e ricordi dell’infanzia dello … Leggi tutto
Nell’ambito del progetto RECEPTION AGILE lanciato sul territorio nazionale dalla società INVENIS Srl parliamo della piattaforma software e-MAGO integrata con il FLEX 27” pollici di NEWLINE. e-MAGO CHECK IN è un software interamente sviluppato in Italia da un pool di ingegneri specializzati nel mondo dell’intelligenza artificiale che dedica questa soluzione a piccole strutture di qualsiasi … Leggi tutto
Il 7Pines Resort Sardinia, parte di Destination by Hyatt, si prepara ad accogliere Franco Pepe, patron di Pepe in Grani a Caiazzo (paesino sulle colline casertane) e pluripremiato maestro dell’arte bianca, che per la prima volta porta la sua pizza in Sardegna, a due passi dalla Costa Smeralda. Il 4 maggio apre Spazio by Franco … Leggi tutto
Accesso garantito alla rivista Hospitality Business Magazine Italia, la Newsletter dell’Albergatore, risorse esclusive, approfondimenti formativi e le ultime Novità.
Il mondo di HOSPITALITY e Ho.Re.Ca
a portata di click
ATTIVITÀ SELEZIONATE
SEGUICI SU
Sfoglia la rivista
Il mondo di HOSPITALITY e Ho.Re.Ca
a portata di click
ATTIVITÀ SELEZIONATE
@Copyright 2024 – Hospitality Business – ReBusiness P.IVA 05043540284