Perché se sei un albergo dovresti pensare seriamente di seguire corso di formazione su cucina senza glutine e celiachia? Ebbene, nonostante l’inflazione e l’instabilità legata ai conflitti in Europa e in Medio Oriente, secondo il Travel & Tourism Index 2024, recentemente pubblicato dal Forum economico mondiale, il turismo è tornato ai livelli pre-covid già dal … Leggi tutto
Hospitality Business Magazine Italia. Sfoglia il numero 51 nel comodo formato digitale È online il numero estivo di Hospitality Business Magazine Italia, stagionale pensato per tenere aggiornati, informare e formati gli oltre 54.000 albergatori e professionisti appartenenti al Network di HB, attraverso le molte tendenze, opportunità e le innovazioni che definiscono il successo di ogni struttura … Leggi tutto
La Becherhaus, arroccata a 3.195 metri s.l.m. in Alta Valle Isarco, ha la fama di essere il rifugio più alto di tutto l’Alto Adige: nel 2021 l’edificio ha compiuto 127 anni, e da allora altrettante bottiglie di whisky single malt “Mount Becher” appena distillato vi maturano in apposite botti di rovere, in attesa del nuovo … Leggi tutto
Milano, città dinamica e cosmopolita, non smette mai di sorprendere con le sue novità nel mondo della ristorazione e dell’enogastronomia. Negli ultimi anni, la scena culinaria milanese ha vissuto una vera e propria rivoluzione, abbracciando sperimentazioni audaci che stanno ridefinendo il gusto e l’esperienza gastronomica della città. Milano è innovazione e creatività, nota per la … Leggi tutto
Viaggi dell’Elefante, il marchio italiano del turismo d’alta gamma, festeggia un traguardo d’eccezione: 50 anni di impegno costante nell’offrire esperienze di viaggio straordinarie per una clientela esigente. Da cinque decenni, Viaggi dell’Elefante rappresenta il punto di riferimento per chi cerca non solo la massima qualità nei servizi, ma anche la scoperta di destinazioni esotiche e … Leggi tutto
Progettare oggi per l’Hotellerie, e in termini più ampi, per i diversi settori del mercato dell’HoReCa- Hotel Restaurant Café, rappresenta per gli architetti e per gli imprenditori, un affascinante momento di confronto per la propria professionalità e capacità di immaginare il futuro, che è la dimensione autentica verso cui l’Hospitality deve guardare e proiettare idee … Leggi tutto
In un’era dove l’intelligenza artificiale (IA) sta rimodellando il panorama delle industrie, il settore alberghiero non rimane indietro. ChatGPT, un avanzato sistema di IA basato su linguaggio, si sta rivelando una risorsa inestimabile per gli hotel che aspirano a migliorare la loro efficienza e arricchire l’esperienza dei loro ospiti. Scopriamo come questo strumento possa essere … Leggi tutto
Il concetto rivoluzionario di Vestaboard, insieme al suo design elegante e alle sue finiture di classe, è diverso da qualsiasi altra forma di comunicazione elettronica, in quanto offre una messaggistica mirata e ad alta visibilità che riunisce le persone e crea ambienti più stimolanti. Vestaboard combina un display intelligente, una lavagna di messaggistica e un’opera … Leggi tutto
La tecnologia continua a rivoluzionare il settore turistico ricettivo italiano, e l’ultima novità è rappresentata da Alexa Smart Properties for Hospitality, lanciata da Amazon pochi giorni fa. Grazie a questa tecnologia, gli operatori del settore alberghiero ed extra-alberghiero possono integrare l’Intelligenza Artificiale di Alexa in esperienze end-to-end efficaci su scala nazionale, migliorando la soddisfazione degli … Leggi tutto
Eclettico, informale, evocativo, cosmopolita. E green. L’hotel Urban Hive Milano ha ottenuto la certificazione internazionale Green Key, il riconoscimento globale per la sostenibilità dell’ospitalità turistica assegnato dalla Foundation for Environmental Education (FEE) secondo i rigorosi criteri dello standard presente in 60 paesi del mondo. Progettato su misura dallo studio Vudafieri-Saverino Partners, l’hotel nasce dal restyling … Leggi tutto
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